私のケイジャン、クレオール、ルイジアナ料理本のコレクション : r。315916ad-54cf-46e6-99f9-。クレオール料理、ニューオリンズのガンボ : Minha Praia。アメリカ南部ルイジアナ州の料理を紹介した料理百科事典・レシピ本です。『The Encyclopedia of Cajun & Creole Cuisine』(ケイジャン&クレオール料理百科事典)著者:John D. Folse(ジョン・D・フォルス)料理:ルイジアナ州のケイジャン料理・クレオール料理イラスト/絵画:e Rodrigue(ジョージ・ロドリグ)特徴:アメリカ南部の伝統料理、食材、料理法などをまとめた本おそらく1983年の初版本ですかなり珍しい本です1983年刊行の初版本です。John D. Folse著、e Rodrigueによる絵画を収録。ルイジアナ州のケイジャン&クレオール料理を紹介した希少な洋書です。リング綴じ、料理ジャンル別インデックスタブ付き。表紙・タブには経年による擦れや使用感があります。※タイトルページにあるサインは印刷されたものです。【注意】この商品に関しては自分は全く知識が無いため上記説明は写真解析によるAIにて作成しております。間違いがあるかもしれません。現物を写真にてご確認していただきご納得していただける方のみご購入お願いします。以下、私からの説明です。★長期自宅保管のリング綴じ料理本のようです。知人がその昔海外にて購入したもののようで頂いてからそのまま保管していました。大きなダメージはありませんが古い本ですのでそれなりの傷、日焼け等はあるかと思います。目につくところは写真をアップしていますのでご確認ください。興味のある方、よろしくお願いします。。映画『ブックセラーズ』公開記念】紀伊國屋書店が取り扱っている古書。洋書◆レッド・ツェッペリン 結成50周年記念公式写真集 本 音楽 ロック。AVANT GARDE - #4 アートと文化の雑誌。WYETH AT KUERNERS アンドリュー・ワイエス。洋書 ON THE EDGE Images from 100Years ofVogue。サイコブレイク2 アートブック 海外版。洋書 Jocks and Nerds: Men's Style。ROCK POSTERS of Jim Phillips ジムフィリップス。XMEN XMAN アメコミ ネイトグレイ マーベル リーフ 洋書。Planches de Cataloguesフランスアンティーク陶器本。洋書 Matisse Picasso。【トランスフォーマー】BEST OF STARSCREAM【スタースクリーム】。洋書 The Blue Guitar by David Hockney。レア)アメイジングスパイダーマン #23 アメコミ ディズニー100周年カバー。洋書 William Eggleston Polaroid SX-70。【サイン入り】現代スイス菓子のすべて